Ainoa huono puoli on, että kun ainesosia on paljon, tästä tulee väkisinkin kulhollinen salaattia. Siksi yleensä tulee tehtyä vain silloin, kun on isompi porukka syömässä.
8-15 kpl uusia perunoita
1 punainen paprika
1 suolakurkku
1 vihreä omena
1 dl kevätsipulisilppua
2 valkosipulin kynttä
1 prk kikherneitä
2 dl fetajuustoa
1 sitruunan mehu
tilliä
suolaa
Valuta kikherneet purkin ohjeen mukaan. Keitä kikherneitä n. tunti ja jäähdytä ennen lisäämistä salaattiin.
Keitä perunat ja anna jäähtyä. Kuori ja pilko kuutioiksi.
Kuutioi paprika, suolakurkku, omena ja fetajuusto. Silppua kevätsipuli ja valkosipuli.
Sekoita ainekset keskenään. Mausta sitruunamehulla, tillillä ja suolalla.
Seuraa Facebookissa, Instagramissa ja Bloglovinissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!